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二氫辣椒堿 性能特點
點擊次數(shù):33 更新時間:2026-05-14

二氫辣椒堿

分析標(biāo)準(zhǔn)品,HPLC≥98%

Dihydrocapsaicin

CAS號:19408-84-5

分子式:C18H29NO3

分子量:307.43

MDLMFCD00057794

別名:N-(4-羥基-3-甲氧基芐基)-8-甲基壬酰胺; 二氫辣椒素

貨號

規(guī)格/參數(shù)/品牌

價格

貨期

YJ-B20361-20mg

分析標(biāo)準(zhǔn)品,HPLC≥98%

700.00

現(xiàn)貨

YJ-B20361-200mg

分析標(biāo)準(zhǔn)品,HPLC≥98%

3580.00

現(xiàn)貨

A10256-20mg

分析標(biāo)準(zhǔn)品,含量97.9%,可溯源

900.00

現(xiàn)貨

產(chǎn)品介紹

熔點:62-65℃

沸點:497.4℃ at 760 mmHg

外觀:白色晶體

溶解性:溶于甲醇乙醇

儲存條件:2-8℃

注意:部分產(chǎn)品我司僅能提供部分信息,我司不保證所提供信息的權(quán)威性,僅供客戶參考交流研究之用。

參考文獻(10)

10. [IF=13.2] Ziwuzhen Wang et al."Dual network CMCS/PNIPAM temperature-sensitive hydrogel based fluorescent and RGB colorimetric dual-mode immunosensor for detection of capsaicinoids as an exogenous index in edible oil samples."CHEMICAL ENGINEERING JOURNAL.2025 Jul;:1

9. [IF=8.3] Yanmin Chen et al."Dihydrocapsaicin attenuates oxidative stress and apoptosis in acute myocardial infarction via promoting Raf-1/ASK1 complex formation."PHYTOMEDICINE.2025 Jul;:157126

8. [IF=8.5] Zixin Jin et al."Homogeneous fluorescence immunoassay based on AuNPs (AgNPs) quenching multicolor QDs@hydrogel beads for the simultaneous ultra-sensitive determination of aflatoxin B1 and capsaicinoids in food."FOOD CHEMISTRY.2025 Feb;464:141570

7. [IF=13.6] Zixin Jin et al."Preparation of a capsaicinoids broad spectrum antibody and its application in non-enzyme immunoassay based on DMSNs@PDA@Pt."JOURNAL OF HAZARDOUS MATERIALS".2024 Mar;466:133670

6.  李韋琴. 干紅辣椒中辣椒堿類物質(zhì)的鹵煮釋放及其快速檢測研究[D].華中農(nóng)業(yè)大學(xué),2020.

5.  余永昊,謝定源,方妍,范剛,丁璐.固相萃取提取分離辣椒油中辣椒素的正交實驗優(yōu)化及檢驗[J].中國調(diào)味品,2020,45(12):6-12.

4.  方林明,陶唐平,朱自德,吳文雁,陳輝德.高效液相色譜法測定食品中辣椒素類化合物[J].食品科技,2020,45(06):361-365.

3.  王琳, 范剛, 謝定源,. 菜品烹飪及儲存條件對其滋味物質(zhì)含量的影響研究[J]. 中國調(diào)味品, 2019(8):27-36.

2.  何帥, 楊帆, 葉小清,. 湖南名菜辣味特征及相關(guān)味型分析[J]. 中國調(diào)味品, 2016(6):6-10.

1.  何帥, 謝定源. 浙江菜品中辣椒素類物質(zhì)檢測及辣味特征分析[J]. 食品工業(yè)科技, 2016, 37(004):80-86.

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